Jeśli szukasz autentycznego doświadczenia kultury góralskiej podczas pobytu w Apartamentach Kotarz w Brennej, Kozia Zagroda to miejsce, które musisz odwiedzić. Położona w samym centrum Brennej, tuż obok kościoła św. Jana Chrzciciela, Kozia Zagroda oferuje niepowtarzalną okazję, aby przenieść się w czasie i poczuć ducha dawnej Beskidzkiej wsi.
Czym jest Kozia Zagroda?
Kozia Zagroda to miejsce, w którym tradycje pasterskie i kulinarne są pielęgnowane i prezentowane odwiedzającym. Gospodarze stworzyli przestrzeń, która jest hołdem dla kultury Wołochów, którzy przybyli do Brennej i zaprowadzili gospodarkę pasterską. Znajdziesz tu replikę drewnianej chałupy z 1928 roku oraz zagrodę ze zwierzętami pasterskimi: kozami i owieczkami.
Atrakcje i Warsztaty
W Koziej Zagrodzie możesz wziąć udział w różnorodnych warsztatach i pokazach, które przybliżą Ci tradycje i zwyczaje góralskie:
Warsztaty Regionalne:
-
Wyroby Serów:
Naucz się, jak powstają tradycyjne sery góralskie. Uczestnicy mogą spróbować swoich sił w wyrobie bundzu, oscypków i żętycy.
-
Pieczenie Chleba:
Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie oraz cieszyńskich ciasteczek. Możesz spróbować własnoręcznie przygotowanego pieczywa.
-
Ozdabianie Pierniczków:
Tworzenie i dekorowanie tradycyjnych pierników, które zachwycają smakiem i wyglądem.
Pokazy i Doświadczenia:
-
Młócenie i Mielenie:
Spróbuj swoich sił w młóceniu cepami i mieleniu zboża w żarnach, korzystając z tradycyjnych narzędzi rolniczych.
-
Kontakt ze Zwierzętami:
Dla dzieci niezapomnianą atrakcją będzie karmienie i głaskanie kóz oraz owiec.
Smaki i Tradycje
Kozia Zagroda to również raj dla miłośników tradycyjnych smaków. Wszystkie potrawy przygotowywane są według starych, sprawdzonych przepisów z naturalnych składników. Możesz tu spróbować:
- Francka i Jagnięciny: Tradycyjnych potraw mięsnych, które zachwycają smakiem.
- Kwaśnicy: Oryginalnej zupy beskidzkiej, która rozgrzeje Cię po dniu spędzonym na świeżym powietrzu.
- Nalewki i Miody: Naturalnych trunków i słodkości, które doskonale uzupełnią posiłek.
Edukacja i Zabawa
Kozia Zagroda to miejsce, które edukuje i bawi. Organizowane są tu warsztaty dla szkół i przedszkoli, a także szkolenia i wystawy dla dorosłych. W ramach oferty edukacyjnej proponowane są tematy takie jak „Jak powstaje ser” i „Od gospodarza do piekarza”.
Imprezy Regionalne
Przez cały rok w Koziej Zagrodzie odbywają się różnorodne imprezy regionalne, w tym:
-
Ogniska z pieczeniem barana:
Tradycyjne biesiady przy ognisku.
-
Pokazy pieczenia placków na blasze:
Możliwość spróbowania świeżo wypiekanych placków.
Informacje Praktyczne
- Lokalizacja: Kozia Zagroda, Brenna Centrum, ul. Sportowa 3
- Kontakt: tel. 500 555 210
- Strona internetowa: www.koziazagroda.pl
Warsztaty są odpłatne i wymagają wcześniejszej rezerwacji.
Podsumowanie
Kozia Zagroda w Brennej to miejsce, gdzie można poczuć prawdziwego ducha góralskiej kultury. To idealna atrakcja dla całej rodziny, która łączy edukację, zabawę i wyjątkowe doznania kulinarne. Odwiedzając Kozia Zagrodę, odkryjesz piękno i tradycje Beskidu Śląskiego, które zostaną z Tobą na długo. Zapraszamy do odwiedzenia tego wyjątkowego miejsca podczas pobytu w Apartamentach Kotarz w Brennej.